Чугунок печной 4 литра с чугунной крышкой

Чугунный чугунок

Чугунки или горшочки, используются для приготовления пищи в духовке или в русской печи. Чугунок - это традиционно русская посуда, они предназначены для приготовления блюд путем долгого, медленного томления. Зауженное дно предназначено для установки в специальное отверстие в верхней стенке печной топки. Толстое чугунное дно и часть стенок равномерно передают тепло всей посуде, а значит и готовящейся в ней пище. В чугунках можно приготовить практически все — от каши и супов, до картошки с мясом или овощами.

Чугунки хороши для блюд, которые требуют длительного приготовления. Чтобы к поверхности чугуна пригорела пища, надо хорошо постараться,  чугун,  защищен от пригорания еще лучше, а так же не ржавеет и легче очищается.