Кастрюли чугунные
Чугунная кастрюля
Кастрюля порционная чугунная 240 мм
Кастрюля чугунная 2.5 литра с крышкой сковородой
Кастрюля чугунная 4 литра с ал крышкой
Кастрюли чугунные с крышкой
Чугунная посуда высоко ценится за свою безопасность и экологичность благодаря составу из чистого чугуна. Чугунная посуда обычно изготавливается методом литья, в результате чего ручки становятся единым целым с корпусом, что делает ее очень прочной. Секрет ее эффективности кроется в самом материале, который позволяет создавать толстостенную посуду с высокой теплоемкостью, особенно подходящую для приготовления блюд на медленном огне.
Купить чугунную кастрюлю
Среди преимуществ чугунной посуды - превосходное сохранение тепла, способность готовить медленно и равномерно, а также низкий коэффициент расширения, благодаря которому посуда сохраняет свою форму в течение долгого времени.
Чугунная посуда имеет пористую структуру, которая естественным образом создает антипригарную пленку после обжига маслом. Дно посуды толстое, что помогает тушить пищу до готовности. После выключения конфорки пища выходит прекрасно приготовленной.
Чтобы создать гладкий и защитный слой на чугунной посуде, ее прокаливают под слоем минерального масла, пока металл не станет черным. Со временем защитный слой может сойти, но его легко восстановить, нагрев растительное масло до температуры дыма.
Кастрюля чугунная эмалированная
Чугунная посуда - это вечная классика, которую можно найти почти на каждой кухне. Она известна своим высоким качеством, долговечностью и отличной теплопроводностью. Инвестиции в чугунную посуду - мудрое решение, поскольку она может прослужить долгие годы. Пища, приготовленная в чугунной посуде, намного вкуснее, чем в других видах посуды, что делает ее любимой как среди шеф-поваров, так и среди домашних кулинаров.
