Емкость для холодного копчения Smoky Master

Коптильни холодного копчения Smoky Master купить от производителя 

Емкость для холодного копчения  — это герметичная камера для приготовления мясных или рыбных деликатесов, которая предназначена для бытового или коммерческого использования.

Тщательно продуманная конструкция выполнена из нержавеющей стали толщиной 1-2 мм. Дверь с двойным запором оснащена термометром для контроля температуры внутри бокса. Материал не окисляется, легко очищается от загрязнений и не влияет на вкусовые качества блюд. Внутри коптильня холодного копчения оснащена решетчатыми полками, жиростоками, крюками для подвешивания мяса или колбас. На боковых стенках короба есть ручки с деревянными вставками для комфортной транспортировки устройства.

Щепу выкладывают в специальный поддон, который легко вынимается для наполнения и чистки. Полки можно снимать для развешивания больших кусков мяса. Сверху предусмотрены вентиляционные отверстия с механизмом регулировки тяги.

Комплектация: коптильня, 4 полки, термометр, жиростоки, поддон для щепы, 10 крючков для подвеса.