Коптильня 2 мм универсальная Дымок 500-К

Коптильня горячего копчения для дома

Новая коптильня поможет своему владельцу приготовить сотни разнообразных кулинарных шедевров из мяса, курицы, морской и речной рыбы и даже сала. Стальной корпус, оборудованный гидрозатвором и коваными ручками

Коптильня с гидрозатвором хорошо удерживает тепло внутри коптильной камеры, а древесная щепа при нагревании образуют ароматный дым (при готовке в помещении, его излишки выводятся в вентиляцию через специальный патрубок в крышке). В таких благоприятных условиях любой продукт получится сочным и равномерно прокопченным

Коптите продукты не только дома, но и на улице правильно, наличие гидрозатвора у коптильни обеспечит отсутствие доступа кислорода, что повлияет на воздействие на щепу внутри коптильни и не даст ей гореть

Коптильня изготовлена из цельного листа стали и проварена сплошными швами сварки только по торцевым стенками, это дает дополнительную гарантию на то, что дно у вас не вывалится как у многих других производственных коптилен. Коптильня надежно защищена от влаги благодаря покрытию жаропрочной краски, поэтому прослужит долгие годы регулярного использования, даря обладателю восторг от воплощения гастрономический фантазий после каждого применения

Круглая крышка собирает на себе всю влагу (конденсат) которая скапливается в коптильни во время копчения продуктов и устремляется в гидрозатвор, а не попадает на продукты питания, тем самым не образует черных точек на продукте копчения. Из коптильни с круглой крышкой продукты копчения выглядят аппетитнее и красивее.

Еще выделим преимущество у наших коптилен наличием практичных решеток из нержавеющей стали (пруток 3 мм) и поддоном для сбора жира. А, кованые ручки отличают наши коптильни от других не только изящным внешним видом, но и отрабатывают по удобству в переноске совсем не легких коптильных ящиков, вам не впиваются в руки и не доставляют неудобства ручки наших коптилен как у большинства других производителей

Благодаря практичной прямоугольной форме ее можно брать с собой на рыбалку, ее просто мыть и хранить в кладовке, автомобиле или гараже