Коптильня "Великан 600-КТ" 3 мм

Коптильня с гидрозатвором Великан 600-КТ

Коптильня Великан 600-КТ – это вместительное и функциональное устройство для горячего копчения рыбы, мяса, птицы, дичи и овощей. Три решетки позволяют загружать продукты на трех уровнях, обеспечивая равномерное копчение.

Преимущества гидрозатвора

Гидрозатвор – это система уплотнения крышки с использованием воды. Он выполняет несколько важных функций:
✔ Герметичность – удерживает дым внутри камеры, улучшая ароматизацию продуктов.
✔ Контроль кислорода – предотвращает возгорание щепы, обеспечивая стабильное тление.
✔ Минимизация запахов – снижает распространение дыма в помещении или на участке.

Технические характеристики

• Материал: углеродистая сталь 3 мм – прочность и долговечность.
• Конструкция: три яруса для одновременного копчения большого количества продуктов.
• Размеры: подходят для копчения крупной рыбы целиком или свиного окорока.
• Жаропрочное покрытие: защищает металл от коррозии и продлевает срок службы.
• Простота эксплуатации: легко загружать и обслуживать.

Функциональность и удобство коптилен

Благодаря герметичной конструкции продукты равномерно насыщаются дымом, остаются сочными и приобретают насыщенный аромат. Коптильня с гидрозатвором исключает прямое воздействие пламени, предотвращая подгорание и пересушивание продуктов.

Эта модель отлично подойдет как для домашнего, так и для профессионального использования. Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения позволяет готовить мясо, рыбу и овощи с минимальными затратами времени и топлива.

Дополнительно коптильня из нержавейки с гидрозатвором устойчива к коррозии и долговечна, а ее продуманная конструкция обеспечивает удобство эксплуатации в любых условиях.