Пчак - национальный нож, распространенный среди народов Узбекистана, а точнее среди узбеков и уйгуров.

Был распространён во время СССР. Его основным отличием от обычных ножей считается широкий клинок из прочного металла клиновидной формы с односторонней заточкой.

Узбекский пчак отлично подходит для нарезки овощей и, конечно же, мяса.

Сталь ШХ15 - является представителем класса низколегированных хромистых сталей.

Это означает, что в состав стали, помимо основных элементов, входят специальные добавки. Они то и придают ей необходимые свойства прочности, стойкости к коррозии и агрессивной среде