Бруски для копчения Дуб

Где купить щепу для копчения

Первоклассные бруски для копчения подарят вашему блюду тонкие аромат, который сложно получить при использовании щепы.

Преимущества:

Кавказский дуб из густых лесов Адыгеи отличается особой твердостью. В бочках из этого дуба выдерживают вино — древесина насыщает напиток душистыми тонами специй. Идеально для копчения свинины, сала, говяжьих рёбер, дичи, птицы, белой рыбы и сыра.

Придает продукту яркий, насыщенный темно-коричневый цвет, терпкий вкус и аромат.

Мясо, приобретает желтоватый или насыщенный золотистый цвет, а дичь лишается специфического запаха.

В газовых грилях используйте их в контейнере для копчения, а в угольных можете поместить прямо на угли. Бруски подходят для использования во всех грилях, мангалах и коптильнях.